地枣泡酒的制作方法(桑葚泡酒的制作方法和步骤)

1. 枣酒的制作方法；准备适量的枣 , 洗净并蒸熟 , 放在一旁晾凉备用；将变凉后的枣捣烂 , 加入足量冰糖和酒 , 倒入干净的容器内密封保存即可；枣和酒的常用比例为1:10 , 也可根据自己的喜好调整用量。

2. 制作枣酒的注意事项；制作枣酒的原料. 容器一定要是干净且没有水分的 , 如果没洗干净或残余水分 , 那么就会导致枣酒在发酵过程中变质 , 这样就没办法饮用了；枣酒的比例虽然没有明确的规定 , 但是酒一定要没过枣 , 否则也会让枣酒变质；制作完成的枣酒一定要密封好放在阴凉的地方保存 , 一般发酵1个月以上就可以饮用了。