猪肚子怎么清洗(怎样洗猪肚子)

1. 猪肚买回来 , 用水冲洗干净；

2. 烧一锅开水 , 要很烫的 , 把水浇在猪肚上 , 以没过猪肚为好 , 稍两分钟 , 把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉 , 或用小刀刮掉那层膜。

3. 用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次 , 洗净后 , 再用盐重复搓洗一遍；

4. 用两茶匙的生粉 , 加一点生油 , 把猪肚里外揉洗 , 并保持五分钟 , 再用清水冲洗干净即可。