怎么判断枸杞子坏没坏(怎么判断枸杞子好不好)

1. 看颜色；好枸杞子呈暗紫红色 , 且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红 , 并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色。

2. 闻气味；抓一把闻一下 , 没打过硫磺的成自然枸杞味 , 打过硫磺的有一种刺鼻的气味。另外有酒味的枸杞子一般放时间比较久了 , 已经快变质了。

3. 看形状；宁夏枸杞和内蒙古枸杞呈长圆形 , 新疆枸杞呈圆形。以上产地枸杞皆以粒大饱满为佳！但经过白矾水泡过的枸杞子一般外观较大并且饱满的有些异常 , 对光照射 , 枸杞子表面会有闪亮的晶点。

4. 摸触感；上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的 , 而天然枸杞则没有这种触感。

5. 尝味道；天然枸杞味道甘甜 , 微微酸或不酸！硫磺处理过的枸杞一般味道 , 酸或者微酸 , 一般甜味较小。