人参发霉怎么处理(人参发霉怎么处理在吃)

1. 人参发霉了就不要食用了。

2. 人参为名贵中药 , 按其来源和加工方法不同 , 大致可分为红参. 糖参. 生晒参. 高丽参. 西洋参等。因人参含有糖类. 氨基酸. 维生素. 无机盐等营养物质 , 极易生霉. 虫蛀 , 影响药用及临床疗效 , 故妥善保管很有必要。

3. 吸湿剂干燥保管法；在可密闭的缸. 筒. 盒的底部放适量的干燥剂 , 如生石灰. 木炭. 硅胶等 , 使保存环境干燥。再将参用纸包好放入 , 加盖密闭 , 可防虫蛀. 霉变。

4. 低温保存法；将干透的参用塑料袋装好 , 放入冰箱贮藏柜内。如参未干 , 应先放入冷箱冷冻柜内 , 冷冻干燥再放入贮品柜内。

5. 常规保存法；对确已干透的参 , 可用塑料袋密封以隔绝空气 , 置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵. 虫尿及虫体 , 再置阳光下晒或50℃烘烤 , 以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干 , 再用软毛刷或牙刷刷去霉尘 , 然后再用温水刷净 , 晒干即可。