干石斛可以反复煮吗？(石斛可以反复煮水喝吗)

1. 石斛用水一般煮个两三次就可以了 , 药材里面含有的成分就已经完全溶解了。

2. 如果是新鲜的铁皮石斛 , 一般是1:10的用量配纯净水榨汁喝 , 例如4-5根新鲜铁皮石斛 , 约20克 , 用200毫升水榨汁。如果是干的产品 , 例如铁皮枫斗 , 可以用来煲汤或者煮茶 , 一般每次煮茶只需要5粒左右就可以了 , 可以反复煮 , 最后把铁皮枫斗吃掉即可。

3. 为了保存方便 , 在制作干石斛的时候我们会通过反复烘烤 , 轻搓等去除掉石斛内的大部分水分 , 这就导致干石斛泡水很难泡开。如果第一次用干石斛泡水需要的时间是很长的 , 最好是泡两小时以上 , 等石斛泡开了 , 营养成分溶解到水中再食用 , 以后可以反复冲泡 , 就不必等这么长时间。可以第一遍煎煮 , 后面再用开水泡。石斛最耐久煎 , 应劈开先煎 , 得真味 , 干石斛最适合的是煮水当茶喝 , 而不是用开水泡喝 , 因为简单用开水泡的话 , 石斛中的营养成分并不容易析出。