黄酒用什么壶泡最好(用什么黄酒泡青梅最好)

1. 黄酒一般选用不锈钢壶. 玻璃壶. 瓷器等器皿加热。黄酒是中国的汉族特产 , 属于酿造酒。在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜 , 成为东方酿造界的典型代表和楷模。

2. 黄酒南方以糯米. 北方以黍米. 粟及糯米（北方称江米）为原料 , 一般酒精含量为14%-20% , 属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养 , 含有21种氨基酸 , 其中包括有数种未知氨基酸 , 而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备 , 故被誉为“液体蛋糕" 。