铁观音用什么壶最好(铁观音什么壶型最合适)

1. 清香型铁观音要用盖碗泡 , 这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡 , 清香型铁观音 , 则很多情况下会出现“闷" 香的情况 , 滋味. 茶色偏“稠" . “重" 。

2. 而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡 , 并且要用大嘴的 , 这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵" 清香味道 , 这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热 , 茶叶在壶里很快就会“熟化" , 茶叶的滋味会体现出“涩" 的一面。