藏族的饮食 藏族的饮食文化ppt

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1、藏民对客人有敬献奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗。

2、客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人会不会喝酒，都要用无名指蘸酒弹一下。

3、如果客人不喝、不弹，主人会立即端起酒边唱边跳，前来劝酒。

4、如果客人酒量小，可以喝一口，就让添酒。

5、连喝两口酒后，由主人添满杯，客人一饮而尽。

6、这样，客人喝得不多，主人也很满意。

7、按照藏族习俗，主人敬献酥油茶，客人不能拒绝，至少要喝3碗，喝得越多越受欢迎。

8、 敬酥油茶的礼仪是:客人坐在藏式方桌边，女主人拿一只镶着银边的小木碗放在客人面前，接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶，主客开始聊天；等女主人再提壶，客人就可以端起碗来，轻轻地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并说些称赞茶打得好的话；等女主人第三次提壶时，客人呷上第二口酒；客人准备告辞，可以多喝几口，但不能喝干，碗底一定要留点漂着油酥花的茶底。

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