柿子几月成熟、(很多人特别喜欢吃柿子,在吃柿子的时候都有哪些禁忌)

导语；我国柿子的种植是比较广泛的 , 大部分省区都有种植 , 其中河北. 河南. 广西与陕西是柿子的四大主产区。最近有些朋友来咨询小编 , 柿子几月成熟？食用柿子禁忌有哪些？下...

柿子几月成熟

导语；我国柿子的种植是比较广泛的 , 大部分省区都有种植 , 其中河北. 河南. 广西与陕西是柿子的四大主产区。最近有些朋友来咨询小编 , 柿子几月成熟？食用柿子禁忌有哪些？下面是小编整理的相关内容希望对你有帮助！

柿子几月成熟

柿子9月至10月成熟。柿子5个月左右就能成熟 , 一般5-6月份开花 , 10月份成熟。不同地区种植的柿子树由于环境气候的差异 , 成熟时间会有所区别 , 即使在同一个地区 , 由于品种不同 , 柿子的成熟时间也不一样。一般嫁接的柿子树3-4年后就会开始结果 , 10-12年会达到盛果期 , 实生树5-7年才会开始结果 , 其结果年限在100年以上。

10月左右柿子多会成熟 , 但是品种不同 , 成熟时间也会有所差别 , 例如一般的小圆柿子在霜降前后就差不多成熟了 , 但是大磨盘柿子成熟时间家就会稍晚。

采摘柿子不需要等到果实全部变软变黄 , 只要到了成熟时间就采摘下来 , 一般放一个星期左右柿子就会变软 , 便可食用 , 但是一次不要食用太多 , 吃了柿子最好不要喝酒 , 以免患柿石症或引起便秘。

柿子的常见品种

1. 鸡心黄柿

成熟时间较晚 , 但是贮藏时间长 , 果实色泽较红艳 , 个头较大 , 4-5个就有一斤 , 一般在9月中旬便可上市 , 它们的果实颜色红似炎 , 果实表面光泽度强 , 果实光亮经营 , 果皮很薄且没有核 , 果肉丰厚甘甜 , 受到国内外众多消费者喜爱。

柿子几个月成熟

2. 牛心柿

一般在6月初开花 , 7-12天的花期 , 果实形状似牛心 , 果实顶端呈奶头状凸起 , 一般10月份成熟了的果实颜色为橙色。

柿子几个月成熟

3. 罗田甜柿

10月上中旬成熟 , 果实单果平均重量在100g左右 , 个头中等 , 果实形状呈圆形 , 果皮是橙红色的且比较粗糙 , 果肉细密 , 有比较多的核。

食用柿子禁忌

1. 空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶 , 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 , 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 , 就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核 , 但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出 , 那么就会造成消化道梗阻 , 出现上腹部剧烈疼痛. 呕吐. 甚至呕血等症状 , 曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底" 的话 , 就可避免胃柿石的形成。

2. 每次不要吃过200克

柿子中的鞣酸能与食物中的钙. 锌. 镁. 铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 , 使这些营养素不能被利用 , 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多 , 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果. 梨更有饱腹感 , 从而会影响食欲 , 并减少正餐的摄入。一般认为 , 在非空腹的情况下 , 每次吃柿子以不超过200克为宜。

3. 吃后要漱口

柿子含糖高 , 且含果胶 , 吃柿子后总有一部分留在口腔里 , 特别是在牙缝中 , 加上弱酸性的鞣酸 , 很易对牙齿造成侵蚀 , 形成龋齿 , 故而在吃柿子后宜喝几口水 , 或及时漱口。

现在市场上有一些看上去很诱人的. 红红的柿子 , 但吃起来一点也不甜 , 它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别 , 所以建议你先买一个尝尝 , 再决定是否需买更多。

4. 柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道 , 其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 , 在柿子脱涩时 , 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 , 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 , 尤其是脱涩工艺不完善时 , 其皮中含的鞣酸更多。

5. 忌与蟹. 鱼. 虾一起吃

中医学中 , 螃蟹与柿子都属寒性食物 , 故而不能同食。从现代医学的角度来看 , 含高蛋白的蟹. 鱼. 虾在鞣酸的作用下 , 很易凝固成块 , 即胃柿石。

糖尿病人勿食 , 柿子中因含10．8％的糖类 , 且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖. 果糖. 葡萄糖即属此类） , 因此吃后很易被吸收 , 使血糖升高。对于糖尿病人而言 , 尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

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很多人特别喜欢吃柿子,在吃柿子的时候都有哪些禁忌?

答；吃完柿子不能和热水 , 负责会有很严重的便秘 , 吃过柿子不能和牛奶 , 喝酒 , 喝咖啡 , 螃蟹 , 红薯 , 否则会容易得结石哦！吃柿子禁忌的是:吃柿子不能喝酒 , 喝酒不能吃柿子 , 会食物中毒!!!贫血患者要少吃。柿子含有单宁 , 容易与.........

柿子成熟的季节,不能和什么一块吃?

答；不能与柿子一起吃的食物有以下几种；1.海带；富含钙离子 , 和鞣酸量多的柿子一起食用 , 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物 , 容易影响某些营养成分的消化吸收。2.酒；柿子性寒 , 而酒味辛微苦 , 性大热.........