食物不咸不代表没盐哪种蔬菜含盐量高、(哪种食物含盐量更高蚂蚁庄园)

导语；很多人觉得 , 如果食物中不放盐 , 那该食物就没有盐 , 但实际上 , 是不是这样呢？不是的 , 要知道 , 食物不咸不代表没盐 , 有些食物本身就含有一定盐量 , 虽然吃的时候没有感...

食物不咸不代表没盐哪种蔬菜含盐量高

导语；很多人觉得 , 如果食物中不放盐 , 那该食物就没有盐 , 但实际上 , 是不是这样呢？不是的 , 要知道 , 食物不咸不代表没盐 , 有些食物本身就含有一定盐量 , 虽然吃的时候没有感觉到 , 但确实已经含有盐元素了。那么 , 你知道哪种蔬菜含盐量高吗？其中茴香和生菜哪个含盐量高些呢？一起来了解。

食物不咸不代表没盐哪种蔬菜含盐量高

茴香。茴香的含盐量是所有蔬菜里面最高的 , 每500克大约含盐2.4克 , 一份茴香饺子如果再加盐分高的调料 , 含盐量大为可观。按照世界卫生组织建议的每人每天吃盐不超过5克为标准 , 一顿饭吃完 , 便可能把一天的盐都吃了。

哪些食物中含有太多盐分？

1. 面制品

面包和挂面等面制品中盐含量较高 , 100克挂面中盐含量达到三克左右。之所以会在面制品中加入太多盐 , 是因为盐能稳定食物结构 , 而且加大面筋的强度 , 使得食物更有弹性。因此吃面条时不能喝汤；少吃或不吃带奶油或肉松的面包 , 不妨选择高钾的全麦面包；喜欢吃面包的人也可以搭配着新鲜蔬菜水果一起。

2. 果脯蜜饯类

之所以话梅吃起来并不咸 , 因为在制作过程中加入太多糖 , 糖会掩盖一部分咸味 , 不过其中的含盐量远远超过人们所想象的 , 其他果脯蜜饯也是如此。因此应少吃 , 每天吃1~2颗就行。

3. 各种薯片和饼干

大部分人喜欢吃各种薯片和饼干 , 酥脆可口。虽然饼干并不咸 , 不过加工过程中会添加太多盐 , 其目的是支撑面筋强度 , 控制甜度 , 因此饼干属于高盐食物。喜欢吃饼干的人优先选择原味的 , 也可以选择全麦饼干或是苏打饼干。

含盐高食物

4. 加工肉制品

腊肠. 香肠. 培根等都属于加工肉类 , 为能延长保质期而添加大量食盐 , 属于名副其实的高盐食物。因此儿童和老年人以及高血压患者应少吃 , 若非常喜欢吃加工肉类 , 应搭配着新鲜蔬菜水果一起吃。

5. 干果零食

干果零食类中盐含量也很高 , 如兰花豆和瓜子等 , 所以选购干果零食类时优先选择原味的 , 每次只吃一小把就行 , 吃完后多喝温开水能促进盐分排泄。

6. 加工豆制品零食

辣条和豆腐干等豆制品零食虽然美味 , 不过加工过程中需经过卤制和烘烤等 , 其中添加太多食盐 , 所以应少吃。不妨选择新鲜的豆类或豆制品如豆皮. 豆腐或腐竹。

温馨提示

除了以上食材含有太多食盐外 , 各种调味料如蚝油鸡精. 味精和酱油 , 罐头类. 腌菜. 榨菜和酱菜等腌菜同样也属于高盐食物 , 所以应控制量。另外 , 吃盐过多后应多喝水 , 优先选择柠檬水或纯净水 , 不能喝高糖分饮料 , 不然会加重口渴。此外 , 吃盐过多后也可以多吃含钾和含镁的食物 , 如南瓜海带 , 芒果. 绿叶蔬菜等 , 能促进钠离子排出。

吃盐太多危害；

吃盐多危害

1. 惹头疼

很多人都曾有这样的经验 , 吃了一顿丰盛的浓味大餐之后 , 就容易发生头疼。最新研究让受试者分别食用高盐. 中盐. 低盐的饮食各30天。结果发现 , 每天吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物 , 只要吃盐的量多 , 都会有同样的反应。这项研究确认 , 多吃盐可能与头痛密切相关。

2. 增水肿

在日常生活中不难发现 , 有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿 , 穿的鞋子变得紧绷 , 其实是体内的盐分在作怪。尤其是患有高血压等病患者 , 这种现象更为明显。因此 , 为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外 , 最重要的就是要控制食盐量了。

3. 易感冒

多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性 , 抑制其抗病能力;同时还可减少唾液 , 使口腔内溶菌酶减少 , 增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

4. 害嗓子

在食用盐分含量高的食物之后 , 很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加. 嗓子不清。咽喉经常发炎. 咳嗽不适的人 , 都不能吃太咸. 太辣. 油炸. 熏烤的食物 , 表面盐分过多的炒货如炒瓜子. 炒花生. 加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人 , 食物必须清淡。

5. 损皮肤

吃盐多的时候 , 由于渗透压的作用 , 身体组织的水分会减少 , 排出身体的水分会增加 , 也不利于皮肤的保水。最近 , 有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多 , 除可使面色暗黄外 , 也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多 , 则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人" , 女性一定要注意。

6. 促胃癌

吃太多盐 , 增加胃癌风险。每日摄取超过10克以上的盐 , 伤害胃黏膜 , 导致胃发炎 , 长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。流行病学调查表明 , 盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说 , 饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。

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答；生菜和茴香含盐量相比 , 茴香的含盐量更高。其实不一定是咸味儿的东西才含盐 , 有一些蔬菜中它也是含有比较大量的盐的 , 但是在吃起来的时候却感觉不到一点儿的咸 , 生菜和茴香中都含盐量比较高 , 但是这两样蔬菜去相比 , 还是.........