清蒸多宝鱼的做法

日期：2023-04-07 08:38:01人气：20

导读：多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，腌制10分钟。||放入蒸锅中蒸制8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝。||锅中锅中放入适量油，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

食材：多宝鱼500克姜1块小葱3根小米椒2个

步骤：

1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段

清蒸多宝鱼的做法

2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝

清蒸多宝鱼的做法

3.锅中锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可

清蒸多宝鱼的做法