红干椒的晾晒方法

1. 选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒；不用切开也不要清洗；用针线从蒂把穿过 , 穿成一串 , 晾晒易干且均匀；悬挂在干燥阴凉通风的地方；完全晒干后保存到保鲜盒里 , 盖紧盖子就行了。

2. 干辣椒是红辣椒经过自然晾晒. 人工脱水等过程而形成的辣椒产品 , 又称作辣椒干. 干制辣椒 , 制干辣椒. 加工辣椒. 加工型辣椒等。