翘嘴鱼的晾晒方法(钓翘嘴鱼的方法)

1. 把鱼从背破开 , 去掉所有内脏 , 千万不要用清水洗。

2. 直接正反面给盐腌制 , 一定要涂抹均匀 , 然后进行封制 , 用石头压着。

3. 然后腌制3天后 , 进行翻面 , 进行腌制另一面 , 4天后 , 把鱼洗净。

5. 拿到太阳处进行晾晒 , 既可以完成 , 大概一周就可以进行阴干存储。