怎么看冻冻肉煮好了没

1. 插筷子判断 , 判断肉熟了没有 , 可以采取插筷子的方法。煮熟的肉较为软烂 , 使用筷子可以直接将肉插透 , 而未煮熟的肉较有弹性 , 且肉质较为紧实 , 使用筷子无法轻易插穿 , 而且越到肉的中间部分 , 插进去越困难。

2. 颜色判断 , 判断肉熟了没有可以看颜色。煮熟的肉血水被排出 , 肉的颜色会变为白色 , 而未煮熟的肉颜色为红色 , 且带有血水。如果肉较厚 , 可以将其切开 , 观察内部颜色 , 如果内部颜色发白 , 则表明肉熟了。

3. 手感判断 , 判断肉熟了没有可以看手感。未煮熟的肉摸起来手感较为滑腻. 捏起来较软且有弹性 , 而煮熟的肉摸起来手感较粗糙 , 捏起来较硬且弹性较差。