潍坊中秋蒸月习俗、(婴儿满月了,当姑姑的给婴儿蒸满月斗是什么意思)

潍坊中秋蒸月习俗？潍坊蒸月的意义是什么？中秋节最重要的角色便是月亮 , 因为古人对天地有着敬仰之情 , 对日月星辰也是抱有同样的感情 , 因此古人有很多祭天. 祭月的习俗 , 而...

潍坊中秋蒸月习俗

潍坊中秋蒸月习俗？潍坊蒸月的意义是什么？中秋节最重要的角色便是月亮 , 因为古人对天地有着敬仰之情 , 对日月星辰也是抱有同样的感情 , 因此古人有很多祭天. 祭月的习俗 , 而祭月习俗慢慢演变成了中秋节 , 而在潍坊中秋有着一项独特的习俗 , 那便是蒸月。

潍坊中秋蒸月习俗

月是一种特定环境下的食品 , 是华夏民族早期祭祀月神时用的祭品。在漫漫的历史长河中 , 其他地方衍变成了今天的月饼 , 而潍坊却把它的原样完整地保留下来了 , 这是潍坊人民对历史的特殊贡献。

做月第一步是发面团 , 要醒两三个小时。第二步是根据所做月的大小扯面团 , 先擀两个尺寸. 厚度差不多的圆饼作底座 , 在两层底座之间填满红枣；

然后再擀一个很薄的圆饼放在最上面作面皮。第三步是在最上层的面皮边缘用剪刀等工具做出花边。

最后一步就是制作各种造型的图案 , 压在最上层的面皮上 , 再根据图案的设计放上一些红枣或红豆点缀。制作好月之后 , 稍醒一段时间 , 就可以进锅蒸了。

潍坊蒸月的意义是什么

老潍县人过中秋节的风俗；一是祭祀月亮（月神） , 二是庆贺丰收 , 三是家庭团聚 , 四是探访老人。

月是一种特定环境下的食品 , 是华夏民族早期祭祀月神时用的祭品。在漫漫的历史长河中 , 其他地方衍变成了今天的月饼 , 而潍坊却把它的原样完整地保留下来了 , 这是潍坊人民对历史的特殊贡献。

古代每到中秋节前几天 , 家家户户就开始做月。一般的家庭都是姥姥给外甥做 , 也有的是母亲做。各家各户都忙活 , 主妇们相互学习 , 取长补短 , 把月做的非常漂亮。

潍坊中秋还做什么

念月

老潍县在祭祀月亮时有一项其他地方没有的风俗 , 那就是在祭月. 赏月的同时 , 还要在月光下＂念月＂。

晚清潍县翰林梁文灿填写的《蝶恋花中秋》一词 , 对当时的念月情景进行了描述 , 八月中秋分一半 , 枣饼层层 , 面镂千花瓣。枣上插香香不断 , 小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转 , 灯尽归来 , 忙底分神馔。

雪藕冰梨堆满案 , 一家男女团圆宴。中秋念月 , 在潍坊是一种十分古老的习俗 , 始于何时 , 现已无从考证。

＂念月＂时 , 每人拿着一个月 , 唱着朗朗的歌谣 , 充满对幸福生活的美好憧憬 , 使中秋佳节更富有人间烟火的韵味。念完后 , ＂月＂就可以分割 , 每人一块 , 开始食＂神馔＂了。

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