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番茄酱的做法 番茄酱怎么做好吃

日期:2023-04-06 08:56:29人气:39

导读:番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。

步骤1

准备食材:番茄200克、冰糖20克、柠檬汁1茶匙。

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步骤2

番茄洗净。

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步骤3

锅中烧热水,放入西红柿烫2分钟。

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步骤4

然后捞出去皮切小块。

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步骤5

接着放入破壁机打成泥状倒入锅中。

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步骤6

锅中加入冰糖、倒入柠檬汁小火慢熬,熬成糊状,装入玻璃容器中。

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步骤7

最后密封放入冰箱冷藏12小时即可。

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