水杯残留茶叶为什么是绿色的(新水杯为什么有茶叶味)

1. 茶水是绿色的原因是茶水中含有叶绿素。茶水还可能是黄色 , 青色或者是橘色的。

2. 茶叶里含有茶多酚。茶多酚本来无色；绿色主要是叶绿素。还有叶黄素 , 花青素. 胡萝卜素等。

3. 茶叶制作和储存过程中有氧化还原反应 , 俩儿茶素变一个茶黄素 , 俩茶黄素变一个茶红素 , 许多许多合一起就有了各种茶褐素。每化合一次脱一分子水。