洗好的面筋可以第二天再蒸吗？、(在家准备做面筋,做面筋蒸多久)

导读:一般来说 , 若是晚上洗面的话 , 大多都是第二天蒸面筋的 , 因为将面洗好之后有一个醒发的过程 , 这样蒸出来的面筋才会蓬松柔软 , 若是洗好就直接蒸 , 反而会导致面筋口感降低。不...

洗好的面筋可以第二天再蒸吗

一般来说 , 若是晚上洗面的话 , 大多都是第二天蒸面筋的 , 因为将面洗好之后有一个醒发的过程 , 这样蒸出来的面筋才会蓬松柔软 , 若是洗好就直接蒸 , 反而会导致面筋口感降低。不过将面筋洗好之后要及时放到冰箱冷藏室 , 以免醒发时间过长 , 失去弹性。

喜好的面筋能不能第二天再蒸

清洗好的面筋 , 等30分钟左右就可以蒸制了 , 若是不想马上蒸制 , 将其用保鲜膜包裹好 , 再放到冰箱里面冷藏 , 第二天再拿出来蒸制也是可以的 , 千万不要直接放进冷藏 , 否则可能会导致面筋失水变干 , 还容易串味。

制作面筋比较简单 , 先和面 , 和好面团后让其自然醒发好 , 半小时后将面团放到水中反复清洗 , 边洗边拍 , 当面团里面没有淀粉流出来的时候 , 就说明已经洗好了。

洗好的面筋可以制成各种美味的食物 , 将其蒸熟之后就是我们所熟悉的凉皮面筋了 , 吃起来非常有嚼劲 , 口感十足 , 加入辣子. 醋等调料会入味一些 , 还可以炒着吃煮着吃等 , 风味不一。

洗好的面筋可以第二天再蒸吗的拓展资讯

在家准备做面筋,做面筋蒸多久?

答；用筷子朝着一个方向不同的搅拌 , 将肉馅搅拌至上劲即可煮好的面筋放入冷水中 , 晾凉后轻轻转一转筷子 , 就可以将筷子取出了 , 面筋就做好了 , 然后可以炒可以烤 , 可以煎 , 随自己喜欢的口味加工一下就可以了哦。......

烤面筋烤肉烤丸子可以放倒第二天早上嘛

答；最好是不要吃否则有可能会吃坏肚子。若是想吃的话 , 可以放在锅里面蒸一下 , 这样可以杀菌的作用的。 如果是气温很高的话 , 肉食类的 , 最好是冷藏 , 如果是在常温下第二天尽量不要吃 , 以免发生食物中毒 , 在吃之前你可以看看.........