曲奇怎么做才能松软、(怎么做曲奇饼干)

导读:想要做出松软的曲奇 , 要用低筋面粉制作 , 制作的过程也是十分简单的 , 将材料准备好后 , 把黄油先打发 , 然后放入糖粉一起搅拌打发 , 在加入低筋面粉搅拌均匀 , 最后装入裱花袋里...

曲奇怎么做才能松软

想要做出松软的曲奇 , 要用低筋面粉制作 , 制作的过程也是十分简单的 , 将材料准备好后 , 把黄油先打发 , 然后放入糖粉一起搅拌打发 , 在加入低筋面粉搅拌均匀 , 最后装入裱花袋里面做出曲奇的形状就可以放入烤箱了。

做松软曲奇准备的材料有低筋面粉150克 , 黄油120克 , 糖粉50克 , 鸡蛋一个 , 还有果仁和葡萄干都可以按自己的喜好准备 , 如果喜欢吃巧克力味的也可以准备一些可可粉。

首先将黄油隔着热水让它融化 , 将黄油打发到很顺滑发白的状态后加入糖粉 , 继续打发 , 等到糖粉和黄油充分混合后 , 可以将鸡蛋液分两次或者三次加入 , 打发到粘稠后可以加入过筛的面粉 , 搅拌均匀后就能放入裱花袋了。

用裱花袋在烤盘上挤出图案 , 根据自己的口味放入葡萄干或者果仁装饰 , 最后放入烤箱 , 用180度的温度烘烤 , 时间大约20分钟 , 发现饼干焦黄就可以取出来了。

曲奇怎么做才能松软的拓展资讯

怎么做曲奇饼干?

答；我是个很爱烘培的人 , 平时没事就做做饼干啥的 , 自留点 , 送给别人点 , 不仅增强了动手能力 , 还增加了不少人缘。我自己喜欢尝试做不同的饼干 , 所以也就掌握了很多饼干的做法 , 曲奇饼干这几年比较火 , 做起来也很简单 , 所以今天.........

曲奇饼干怎么做?

答；【原味曲奇饼干】制作配料；黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉 制作方法；1. 准备100克黄油 , 先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；2. 筛入30克糖粉 , 用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以.........