过期的杂粮米还能不能吃(杂粮米能不能做粥)

1. 过期的杂粮米不能吃；

2. 营养价值降低；杂粮过期后 , 其中含有的营养成分如碳水化合物. 维生素等会有所流失 , 营养价值相对较低 , 所以一般不建议吃；

3. 引发不适；杂粮过期后可能会发生变质. 发霉 , 食用后可能会引发恶心. 反胃. 腹痛. 腹泻等不适症状 , 严重时还需要到医院进行进一步处理。

4. 即使杂粮看起来未变质 , 过期的杂粮口感和味道也不如保质期内的香甜. 丰富. 软糯。因此 , 为食用者的健康着想 , 不建议吃过期的杂粮。建议根据家庭人口数量适量购买 , 在保质期内食用。