煮鸡蛋发出滋滋的声音算煮好了没

1. 煮熟的鸡蛋是不能发出声音的 , 煮熟的鸡蛋可以吃。

2. 勺子鉴别法；辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋 , 然后观察鸡蛋上部水分消失的时间 , 如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失 , 则说明鸡蛋内部凝固 , 煮制时长刚刚好；如果时间在半分钟以上 , 则太长 , 说明此时的鸡蛋内部还未熟 , 是糖心或者更生的鸡蛋；如果鸡蛋外壳煮制都变色了 , 那就是煮太长时间了 , 这样的鸡蛋口感不好 , 营养也流失的多。

3. 折腾鸡蛋法；把煮好的鸡蛋倒出来 , 用手将鸡蛋竖起 , 然后旋转 , 若发现鸡蛋能很好的旋转. 或晃动鸡蛋内部没有震动感 , 则说明鸡蛋内部是凝固状态 , 是熟蛋；反之不能旋转. 有震动感的鸡蛋为生蛋。

4. 观看鸡蛋法；拿起你煮好的鸡蛋 , 然后对着阳光或手电筒一顿照射 , 如发现鸡蛋内部有通明感 , 则说明这是一个生鸡蛋 , 你要继续煮煮；要是没有通透的感 , 是一团黑 , 那鸡蛋内部已经熟透 , 可以剥壳开吃了。