摩卡壶怎么看煮好了没(怎么看摩卡壶是几杯份的)

1. 看摩卡壶声音。等声音转微啵啵声时 , 即可关火 , 以免过度萃取。香醇的咖啡就已经煮好。

2. 将下座放入冷水。将咖啡粉放入粉槽中 , 约装至9分满 , 轻拍边缘使咖啡粉密实. 平整。

3. 将上下座紧 , 以免咖啡液在过程中溢出。

4. 将摩卡壶放置于小瓦斯汽化炉. 或电磁炉上加热 , 一开始用中火加热 , 等听到嘶嘶声时将火转为小火 , 咖啡自然会慢慢流出。等声音转微啵啵声时 , 即可关火 , 以免过度萃取。香醇的咖啡就已经完成。