怎么判断鱼肉变质了(怎么判断中药是否变质)

1. 判断鱼肉是否坏了首先看鱼身体的颜色 , 如果颜色跟活鱼的颜色相差甚远 , 基本确定就是变质了。

2. 大多数的鱼死后 , 体表颜色都是逐渐变灰白的。其次是看死鱼身体是否鼓胀。如果鱼鼓胀了 , 可以判定其开始变质了。

3. 如果从外观看不出来的时候 , 可以用手按一下死鱼的身体 , 看看肉质是否坚实。如果鱼身松软浮 , 基本可以确定死鱼变质了。需要注意 , 按的时候 , 不要按鱼肚子 , 避免判断失误。