一般筒子骨炖几个小时、(筒子骨高压锅压多少分钟)

导读:一般筒子骨炖2-3个小时即可。筒子骨就是猪腿骨 , 其中间有洞 , 可以容纳骨髓 , 一般品质好的筒子骨都是后腿的腿骨 , 因为后腿的骨头比较粗。筒子骨中含有很多的骨胶原 , 用来...

一般筒子骨炖几个小时

一般筒子骨炖2-3个小时即可。筒子骨就是猪腿骨 , 其中间有洞 , 可以容纳骨髓 , 一般品质好的筒子骨都是后腿的腿骨 , 因为后腿的骨头比较粗。筒子骨中含有很多的骨胶原 , 用来炖汤非常合适 , 不仅汤味鲜浓 , 还非常有营养价值。

一般筒子骨炖几个小时

日常很多家庭喜欢用筒子骨炖汤 , 一般情况下 , 筒子骨比较大 , 炖汤的时间也应该长一些。所以 , 筒子骨炖汤最好在2-3个小时左右 , 炖煮至可以看到棒骨头外表的软骨裂开. 变厚 , 这时才能算是炖好了。

筒子骨一般就是指猪腿骨 , 它的中间有洞 , 洞里可以容纳骨髓。比较好的筒子骨多是后腿的腿骨 , 因为后腿的腿骨比较粗 , 并且骨头中的骨髓含有很多骨胶原 , 食用后可以美容. 促进伤口愈合. 增强体质 , 是一种很好的食材。

　　筒子骨炖汤方法

首先将筒子骨砍断 , 放入锅中焯水 , 撇去浮沫 , 捞出后清水冲洗干净备用。将萝卜去皮切成滚刀块 , 发炖锅中烧水 , 水开后加入筒子骨 , 再次水开后撇去浮沫 , 加入料酒 , 放入葱结和姜块 , 小火炖煮3小时 , 放入萝卜再炖半小时 , 最后加盐和鸡精调味即可。

一般筒子骨炖几个小时的拓展资讯

筒子骨高压锅压多少分钟?

答；高压锅的压强较大 , 用高压锅炖筒骨一般要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右 , 等到高压锅发出“嗤嗤" 的声音和冒气的时候 , 再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟 , 等到了15分钟以后将煤气关掉 , 然后等到锅内的压强恢复.........

筒子骨海带汤要炖多久

答；但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间 , 若是想要海带还保持着营养 , 并且口感爽脆 , 则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右 , 然后再加入海带炖煮 , 这样炖煮出来的海带营养比较全面 , 口感也最好 , 并且还可以适当.........