鸡煲的做法 鸡煲怎么做

步骤1

食材：鸡肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱30克、大蒜5瓣、大葱10克、姜5克 调味料：食用油5克、柱候酱4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、盐1克

步骤2

青椒切块，红椒切块，洋葱切块，大蒜切粒，大葱切段，姜切片。

步骤3

三黄鸡切块

步骤4

加入姜片、蒜粒、大葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，拌匀，腌制30分钟

步骤5

炒锅中油温5成热时

步骤6

下入鸡肉炒至半熟

步骤7

放入柱候酱炒匀

步骤8

加入青椒、红椒、洋葱炒出香味

步骤9

将食材倒入砂锅焖煮5分钟即可