日期:2023-04-03 09:05:35人气:10
【酷帝达百科网】详细的回答了《影响茶叶保存的因素主要有、(蜜兰香有保质期吗?)》的话题。
1. 湿度条件;湿度过大会导致茶叶产生霉菌 , 有霉气 , 严重的话还会导致茶叶粘结成块;2. 温度条件;茶叶适合在低温下保存 , 温度过高会导致茶叶色泽发生改变 , 出现陈气;3. 光线条件;茶叶在保存是也要避光 , 否则会加速色泽变化。
1. 湿度条件
首先 , 最重要的是湿度条件 , 茶叶含水量在百分之五以下比较耐于贮存 , 含水量增高就会促进茶叶内含物的氧化反应 , 放出热量 , 使茶叶中温度增高。温度增高又加速化学反应 , 茶叶就会陈化 , 色泽变枯 , 汤色. 叶底色会变暗。含水量过大 , 就会导致霉菌的滋生 , 霉气加重 , 严重的时候茶叶个体会粘结成块 , 完全不能饮用。
2. 温度条件
茶叶适宜在低温下保存 , 温度高会促进茶叶吸水变质。根据试验 , 在零至五摄氏度条件下 , 茶叶可以较长时间保持原来的色泽和香味;十摄氏度左右时色泽变化小且慢;十五摄氏度以上时 , 茶叶色泽不稳容易改变 , 出现陈气。
3. 光线条件
第三是光线。茶叶在没有光的环境中保管是最好的 , 在见光的环境中 , 特别是直射光下 , 不仅色泽变化很快 , 也会加速陈化变质 , 使茶叶有令人不愉快的日晒气或日晒味。尤其是高级绿茶对光线特别敏感 , 经过长时间的光线照射就可能会完全变为棕红色 , 普通绿茶在有光的环境中十天也会褪去鲜绿。
答;不过影响茶叶品质的因素主要有温度. 光线. 湿度。如果存放方法得当 , 降低或消除这些因素 , 则茶叶可长时间保质。黑茶 一般认为砖茶存放10至15年 , 千两茶10至15年 , 散茶5至10年 , 其经济 , 品饮价值较高 , 高档原料制作的精品茶.........
问;普洱茶有保质期吗?......
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