栗子受潮起毛怎么办

1. 霉菌是真菌的一部分 , 有的可能在食品中产生霉菌毒素 , 发霉. 霉变是较为常见的食品问题 , 其根本原因是微生物的繁殖。板栗发霉变质后 , 滋生了较多的霉菌 , 食用可能会导致中毒。

2. 发霉的板栗 , 不但含有霉菌 , 而且口感. 营养价值都遭受破坏 , 食用霉变板栗 , 很可能会导致肠胃不适 , 出现恶心. 呕吐. 腹泻等症状。

3. 发霉的板栗中含有大量的霉菌 , 这些霉菌会产生相应的霉菌毒素 , 而霉菌毒素非常耐高温 , 且也不溶于水 , 所以即便高温烹煮也无法消除 , 食用后有一定危险性 , 可能出现腹泻. 腹痛等不适症状 , 严重的甚至可能会中毒。另外 , 发霉的板栗味道也很不好 , 可能带有一种苦味或霉味 , 根本咽不下。所以发霉的板栗不能再吃。