馒头蒸10分钟够吗？、(馒头蒸多久可以出锅)

导读:如果是比较松软. 个头较小的馒头 , 蒸十分钟是够的 , 如果馒头比较大 , 则需要蒸20分钟左右。蒸馒头的时长 , 主要取决于馒头的大小以及松软程度 , 馒头在制作过程中如果加入一...

馒头蒸10分钟够吗

如果是比较松软. 个头较小的馒头 , 蒸十分钟是够的 , 如果馒头比较大 , 则需要蒸20分钟左右。蒸馒头的时长 , 主要取决于馒头的大小以及松软程度 , 馒头在制作过程中如果加入一些糯米粉会使其变得更加的松软 , 从而缩短蒸熟的时间。

馒头多久能蒸熟

馒头是我国的一种传统美食 , 其主要制作材料就是面粉。蒸馒头的时间需要根据馒头的大小以及面团松软程度来定 , 3-4公分正常大小的馒头 , 开锅后蒸15分钟左右就能熟透 , 馒头个头越小 , 蒸的时间就越短 , 例如超市里的速冻馒头. 奶香小馒头这种个头小的馒头在水开之后蒸10分钟左右就能熟透了。

蒸馒头要注意把握火候 , 需要大火小火并用才可以。正常情况下刚开始蒸是要用大火的 , 水开冒气后转中小火 , 这样蒸出来的馒头口感才会松软。其次用大火蒸的时间要根据蒸锅的大小. 水量. 蒸笼的大小以及馒头的多少等因素决定 , 因此要根据实际情况而论。

大火一般在蒸包子. 馒头之类的面食中使用的比较多 , 始终保持大量水蒸气的状态虽然可使蒸出来的馒头. 包子快速膨大定型 , 但过量的水蒸气会使馒头表皮软糯. 没有嚼劲。而小火则不太适合用来蒸东西 , 所以在蒸馒头的时候 , 一般不建议单用哪一种火候 , 大小火并用蒸出来的馒头才会更好吃。

馒头蒸10分钟够吗的拓展资讯

馒头蒸多久可以出锅?

答；那15分钟就能把馒头蒸熟了。无论蒸馒头还是包子 , 最后还有一个非常重要的小技巧 , 那就是馒头. 包子蒸熟了 , 关火之后 , 先不要急着打开锅盖出锅 , 要让馒头在锅中继续焖上5分钟 , 这样做出来的包子. 馒头才不会塌陷。......

第一次蒸馒头,一般是蒸多长时间?

答；馒头揉好一定要醒发 , 放笼屉里醒发二十分钟 , 盖盖点火 , 大火烧至冒蒸气调至中火 , 蒸二十分钟灭火等待十分钟再打开锅盖 , 千万不能灭火就打锅盖 , 那样馒头就塌陷啦。毕竟自己做的东西比较放心！蒸馒头的时间 , 没有差别 , 开锅.........