瘦肉是指什么肉、(肉类有哪些)

导读:瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉 , 基本上动物身上所有部位的红肉都能被称为是瘦肉 , 有时候吃起来口感比较柴 , 但是也有丰富的营养 , 能够补充人体日常所需 , 但要...

瘦肉是指什么肉

瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉 , 基本上动物身上所有部位的红肉都能被称为是瘦肉 , 有时候吃起来口感比较柴 , 但是也有丰富的营养 , 能够补充人体日常所需 , 但要注意的是瘦肉不能多吃 , 否则很可能对健康造成危害。

瘦肉指的是

我们在市场买肉的时候 , 老板一般会问我们要瘦肉还是肥肉 , 亦或是肥瘦相间的肉 , 瘦肉是肉的一种类别 , 我们都知道它吃起来比较有劲道 , 不会过于油腻 , 但是瘦肉具体指的是什么肉 , 却很少有人能说个所以然来。

一般人们说的瘦肉通常指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉 , 瘦肉所含的营养成分相近 , 相较于肥肉来说更容易消化 , 大约含有20%的蛋白质 , 1-15%的脂肪 , 1%的无机盐 , 其余都是水分 , 能够满足人体所需营养成分。

基本上动物身上所有部位的红肉都可以被称作是瘦肉 , 它有时候吃起来会比较柴 , 所以有人更喜欢肥瘦相间一些 , 吃起来也不会容易塞牙。注意在吃瘦肉的时候不要吃太多 , 以免对身体健康产生危害 , 引发疾病。

瘦肉是指什么肉的拓展资讯

肉类有哪些?

答；鸡肉与鸭肉的营养价值相像。5. 鱼肉 鱼肉是鱼一类的肉。鱼的种类分很多种 , 主要入口作为食材的有清水鱼和海水鱼。鱼肉属于瘦肉型 , 是高钠食物利于人体矿物质平衡。鱼肉肌纤维较短 , 水分含量较高 , 易于消化。......

精肉是什么肉

答；其次按部位来讲 , 精瘦肉一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉。精瘦肉含无机盐丰富 , 尤以含铁. 磷. 钾. 钠等较多 , 唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1. B2. B12. PP的良好来源 , 瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。【.........