柿子涩口怎么处理、(盐水泡柿子去涩是什么原理)

导读:柿子如果涩口的话 , 我们可以把它放入冰箱中冷冻三五天再拿出来解冻并食用 , 或者是准备一碗温水并往其中加入少量的食盐 , 然后把柿子放入水中浸泡一段时间。或者把柿子和香蕉...

柿子涩口怎么处理

柿子如果涩口的话 , 我们可以把它放入冰箱中冷冻三五天再拿出来解冻并食用 , 或者是准备一碗温水并往其中加入少量的食盐 , 然后把柿子放入水中浸泡一段时间。或者把柿子和香蕉放置在一起 , 等柿子被催熟后再食用它。

想要让涩口的柿子变得不涩口非常的简单 , 我们可以先把涩口的柿子放入冰箱中冷冻三五天 , 然后再将它取出来解冻 , 这样柿子的涩味就会消除了。

如果我们不愿等待这么长的时间的话 , 也可以准备一碗温水并往水中加入少量的食盐 , 接着把柿子放入水中浸泡十五分钟左右就可以了。

除此之外 , 我们还可以把涩口的柿子和已经成熟的香蕉密封放置在一起 , 因为成熟的香蕉散发出来的乙烯可以催熟水果 , 这样能促进柿子更快成熟 , 它也就不会涩口了。

柿子涩口怎么处理的拓展资讯

盐水泡柿子去涩是什么原理?

答；盐水泡柿子去涩是盐水可以让柿子和空气隔绝 , 无法正常呼吸 , 这样就分解了柿子中的一些糖分 , 产生了一些别的物质 , 这样就会让柿子的口感变得比较脆爽。柿子为柿科柿属植物 , 落叶乔木 , 原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史.........

修过的柿子怎样去涩最快最甜?

答；水果脱涩；这种方法使用的比较多 , 我们这俗称“梨烘柿子" 使用梨. 苹果. 香蕉等水果 , 和柿子放置在一起之后 , 密封焖至几天就可以轻轻松松的去涩 , 这几种水果之中 , 梨的效果最为显著 , 依据梨的自身发挥分泌的特性 , 中和柿.........