日期:2023-04-01 09:17:26人气:30
【酷帝达百科网】详细的回答了《排骨蒸多久才熟、(咸排骨要蒸多久能熟)》的话题。
排骨放入锅中蒸二十分钟左右就能蒸熟了 , 蒸体积比较大的排骨时可以在此基础上酌情增加蒸排骨的时间 , 但尽量不要超过三十分钟 , 以免排骨蒸老之后口感变差。若想蒸出口感软烂的排骨 , 那就要将肥瘦相间的排骨放入锅中蒸四十分钟以上。
排骨是一种营养丰富而且美味的食材 , 许多人在家都喜欢做红烧排骨. 蒸排骨等菜肴食用 , 不过对于一些初次尝试的人来说 , 可能不知道排骨需要蒸多长时间才能完全蒸熟 , 很容易蒸的过于软烂。
通常情况下 , 排骨放入锅中蒸二十分钟左右就能熟了 , 如果是一些体积比较大的排骨的话 , 那就要适当的将蒸它的时间延长一点 , 但也不要超过三十分钟 , 因为加热时间过长会让排骨上的肉变得又老又柴 , 口感很差。
但若是我们要制作的是粉蒸排骨的话 , 那就要将蒸排骨的时间延长到四十分钟以上 , 因为好的粉蒸排骨要口感软烂. 入口即化 , 而制作它所使用的排骨又是有肥有瘦的 , 所以一定要用大火长时间的蒸出它内部的油脂 , 才能达到口感软烂的效果。
答;咸排骨蒸20分钟能熟。做法如下;准备用料;排骨350g. 食用油适量. 盐内适量. 紫苏6片. 蒜3瓣. 姜容2片. 酱油适量. 白砂糖少许. 玉米淀粉少许. 鸡精少许. 葱花适量. 豆豉少许1. 准备所需材料。2. 排骨剁成小块 , 用清水泡.........
答;蒜. 姜剁碎。5. 将剁好的紫苏. 蒜. 姜加入排骨内 , 再加入食用油. 酱油. 玉米淀粉. 白砂糖. 鸡精。6. 然后拌匀 , 腌15分钟。7. 将排骨放入蒸盘内。8. 放入锅内蒸20分钟左右。9. 出锅后撒上葱花即可。10. 成品。......
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