黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗？、(黑米要泡多久才能煮饭)

导读:黑米不用泡直接蒸米饭能熟 , 但是口感较硬 , 最好在蒸煮前用清水浸泡3小时左右。黑米是谷物的一种 , 其颜色为黑色或者黑褐色 , 有着黑珍珠 和&...

黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗

黑米不用泡直接蒸米饭能熟 , 但是口感较硬 , 最好在蒸煮前用清水浸泡3小时左右。黑米是谷物的一种 , 其颜色为黑色或者黑褐色 , 有着黑珍珠 和世界米中之王的美誉 , 黑米和糙米一样 , 外皮有一层坚硬的种皮 , 浸泡后食用口感更好。

黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗

黑米是一种营养价值非常高的大米 , 多用来掺杂在米饭中一起蒸煮食用。一般情况下 , 黑米在蒸煮之前都是需要浸泡的 , 如果不浸泡直接蒸 , 也可以熟 , 但是口感会比较硬 , 口感就稍差一些。

所以 , 黑米蒸米饭最好的方法是先将黑米浸泡3小时左右 , 直接用凉水浸泡即可。黑米需要浸泡主要是因为其表皮有一层坚硬的种皮 , 浸泡之后会变软 , 这样蒸制的过程中会更容易煮烂 , 口感也会更好。

　　黑米的特点

黑米是一种药食兼用的大米 , 其颜色为黑色或者黑褐色 , 有着黑珍珠 和世界米中之王的美誉。黑米中富含蛋白质. 碳水化合物. B族维生素. 维生素E. 钙. 磷. 钾等营养元素 , 并且含膳食纤维较多 , 适量食用多健康有益。

黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗的拓展资讯

黑米要泡多久才能煮饭

答；黑米一般泡3个小时就可以蒸米饭了。黑米是一种糙米 , 不经过浸泡就蒸米饭 , 蒸出来的黑米会比较硬 , 用水浸泡能松软黑米的外壳 , 让它吸收水分更容易煮烂。通过浸泡还能够有效把黑米当中的一些灰尘或者细菌去掉 , 食用起来更安全.........

黑米不泡能直接煮粥吗?

答；黑米不泡能直接煮粥 , 不过没有浸泡的黑米较难煮软。由于黑豆是一种檽米类的食品 , 因此用于做饭得话可能对人感受有消化不良的实际效果。黑豆能够用于做饭 , 可是不适合过多的服用。黑豆是一种药. 食兼有的稻米 , 归属于檽米.........