辣条原料是什么(辣条是什么意思啊)

1. 辣条的主要成分为小麦粉. 豆类. 食用盐. 香辛料. 味精. 食品添加剂. 植物油等 , 属于一类零食 , 又叫辣片. 麻辣条. 辣子条. 大面筋. 素牛筋等 , 口味独特。

2. 辣条 , 起源于湖南平江 , 制作行业将之称之为面筋 , 平江人叫麻辣 , 因为辣条一开始就是麻辣味 , 麻辣味便是最地道的 , 在后面的发展中便衍生出多种味道 , 如甜辣. 酸辣. 香辣. 麻辣等多种味道 , 不同的口味制作方法也会有所不同。

3. 辣条主要原料为面粉 , 加入水. 盐. 糖. 天然色素等进行和面 , 进入膨化机高温挤压膨化 , 再加油. 辣椒. 麻椒等调味料 , 按照国家食品安全标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品 , 属于非油炸. 麻辣味的休闲零食。湖南平江县具有十分久远的酱干. 麻辣酱干. 麻辣豆筋制作历史 , 是平江产业的重要组成部分。