如何清洗猪肝才干净(猪肝怎样清洗才干净)

1. 整块猪肝流水冲洗干净表面 , 盛清水 , 在水中加入少许白醋 , 把猪肝整块浸泡在白醋水中。约30分钟后取出 , 用清水反复冲洗。

2. 猪肝切约5mm片 , 用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出 , 去除残存于猪肝的毒素。

3. 如不够时间浸泡 , 也可直接把猪肝切片 , 用流动的水反复清洗至无血水渗出。然后再放入白醋水中浸泡十分钟左右 , 捞出沥干。