日期:2023-03-31 09:07:37人气:8
1. 淀粉是通过绿豆. 马铃薯. 小麦. 甘薯. 木薯等农作物加工制成的。淀粉是高分子碳水化合物,是葡萄糖分子聚合而成的,其原料为土豆. 玉米. 红薯等,其主要营养成分是多糖. 碳水化合物等。
2. 淀粉在生活中有广泛的用途 , 可用于食品烹饪. 食品加工. 医药等领域。 淀粉具有低凝沉和高稳定性的特点 , 所得糊状物透明度高。 它主要用于烹饪过程中的增稠和上浆。
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