白莲花一次泡几朵

1. 莲花白1000克 , 15％食盐溶液2500克 , 香料盐水2000克 , 野山椒水1000克 , 香料包1个 , 白酒10克 , 醪糟汁lO克 , 白糖30克。

2. 莲花白去茎秆。

3. 洗净沥干水分。

4. 切成3厘米长菱形。

5. 浸泡在食盐溶液中1小时。

6. 将盐渍后的莲花白捞入陶土盆里 , 盖上竹笆 , 加入香料包 , 倒入盐水和其他作料 , 泡2小时即成。