凉拌面筋的做法 凉拌面筋怎么做

步骤1

食材：面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根 调味料：芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克

步骤2

面筋用清水浸泡10分钟，挤干水分，切小块。

步骤3

黄瓜切丝。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

香菜切小段。

步骤6

取大碗，放入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣椒油。

步骤7

拌匀，装盘即可。