酱酒最佳的室内储存温度(酱酒储存的最佳饮用期)

1. 酱酒最佳的室内储存温度15-20度左右。

2. 在这个温度下酱香型白酒会更好的促进酒体老熟 , 如果温度较高 , 酒精分子挥发的比较快容易跑度 , 温度过低不利于分子各种变化。另外 , 恒温是至关重要的 , 要防止温差变化太大。一般的存放湿度是相对环境的百分之七十 , 过于潮湿的环境容易堵塞陶坛的呼吸孔 , 会使水进入酒坛 , 会影响到酒的酒质。