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干锅蕨菜土豆的做法,干锅蕨菜土豆怎么做

日期:2023-03-26 08:47:12人气:4

导读:1、土豆削皮、切长条。2、蕨菜温水浸泡1小时、泡发后捞出切段备用。3、大蒜切末、小葱切段、干辣椒剪小段。4、热锅冷油、油温5成热、加干辣椒、土豆、翻炒、炒至土豆八分熟。放入蕨菜继续翻炒。5、出锅前放入葱段、翻炒几下即可。

步骤1

准备食材:土豆300克、干蕨菜200克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱3颗、食用油10克、盐1克、花椒面1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。

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步骤2

土豆削皮、切长条。

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步骤3

蕨菜温水浸泡1小时、泡发后捞出切段备用。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

小葱切段。

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步骤6

干辣椒剪小段。

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步骤7

热锅冷油、油温5成热、加干辣椒、土豆、翻炒、炒至土豆八分熟。

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步骤8

放入蕨菜继续翻炒。

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步骤9

出锅前放入葱段、翻炒几下即可。

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