清洗新买铁锅的最好方法是什么

1. 将新买来的铁锅 , 放在水龙头下面进行冲洗锅身 , 不能用任何清洁产品 , 用厨房用布擦拭整个锅内的每一个角落 , 把灰尘和污垢都清洗干净并擦干水分。

2. 将铁锅放置在明火上 , 中小火烘干水分 , 转大火加热锅的每一个部分 , 将锅烧至有些变红的状态关火。

3. 等锅的温度稍微冷却了 , 开小火 , 用一块猪肉带皮肥肉 , 来回滑动锅的每一个角落 , 像“肥皂“一样从内到外地 , 在锅的内壁不停地擦拭 , 使锅的每个地方都均匀的沾满油脂。

4. 用流动的水冲洗锅身 , 锅烧热重复抹一遍猪油 , 这样重复三遍就可以了。操作完成后 , 再均匀的抹上一层猪油 , 放置一夜 , 隔天就可以正常使用了 , 这样开锅保养步骤就大功告成了。