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芙蓉糕的做法 芙蓉糕怎么做

日期:2023-03-23 09:37:24人气:19

导读:1、准备食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。2、将蛋清倒入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白。3、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。4、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。5、将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。

步骤1

准备食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。

芙蓉糕的做法 芙蓉糕怎么做

步骤2

将蛋清倒入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白。

芙蓉糕的做法 芙蓉糕怎么做

步骤3

将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。

芙蓉糕的做法 芙蓉糕怎么做

步骤4

加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。

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步骤5

将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。

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步骤6

最后将蒸好的糕点切成小块。

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步骤7

装盘即可。

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