纳豆是中国发明的还是日本发明的、(纳豆好吃吗？)

纳豆是中国发明的还是日本发明的

纳豆起源于中国的豆豉 , 是流传到日本之后所发明的食物。豆豉在中国秦汉时就已出现 , 在传入日本后当时的禅僧将豆豉放到桶中保存 , 就得到了纳豆 , 后来又使用发酵技术 , 制成了寺纳豆 , 这也是现在在日本饮食中经常见到的纳豆产品了 , 可以拌饭食用。

纳豆是哪个国家发明的

纳豆这种食物 , 起源于中国的豆豉 , 但是真正发明出纳豆的 , 还是在日本。豆豉在中国秦汉时期就已经出现了 , 此后在奈良. 平安时代由禅僧将其传入日本 , 他们将这些豆豉放到瓮或者桶中保存 , 称其为唐纳豆或咸纳豆 , 后来僧人门有结合当地的饮食习惯将豆豉发酵制作 , 制成了寺纳豆 , 此后就在全国范围内流行起来。

在日本 , 主要将纳豆作为营养品以及调味品 , 是一种在日常生活中极为常见的食物 , 而在中国 , 基本上不用用豆豉来制作纳豆 , 而是将其炒制后作为调味料 , 这主要是因为相对于日本 , 中国的饮食行业. 食材等更加发达 , 纳豆作为豆类 , 代替品很多。

纳豆制作原材料是黄豆 , 是黄豆通过纳豆菌发酵制成的一种产品 , 成品粘性比较强 , 可以拉丝 , 闻起来闻到是臭的 , 吃起来带有甜味 , 不管是拌饭吃还是直接吃味道都非常不错 , 相传它还是日本的国宝级食物。

纳豆是中国发明的还是日本发明的的拓展知识

纳豆起源于中国的豆豉 , 是流传到日本之后所发明的食物。豆豉在中国秦汉时就已出现 , 在传入日本后当时的禅僧将豆豉放到桶中保存 , 就得到了纳豆 , 后来又使用发酵技术 , 制成了寺纳豆 , 这也是现在在日本饮食中经常见到的纳豆产品了 , 可以拌饭食用。...