西红柿炒鸡蛋最佳做法文字讲解（西红柿炒鸡蛋最佳做法）

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1、鸡蛋要先做，不过鸡蛋不用大火油煎的，放入少许油加热至7～8成热后。

2、将搅好的鸡蛋倒入油中稍稍翻炒，注意不需要炒熟透，只要半生半熟即可。

3、以保持最终的鲜嫩，然后将鸡蛋盛起来，再炒西红柿。

4、就是正常的炒法了，可加入大葱、盐、糖、少许酱油，也不要等西红柿完全熟透时候就可以将鸡蛋放入一起炒。

5、出锅时可以放少许味精。

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