介绍给我全国各地的美食帮忙,感谢。非常感谢。。。

日期：2023-03-16 10:27:39人气：19

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【酷帝达百科网】详细的回答了《介绍给我全国各地的美食帮忙,感谢。非常感谢。。。》的话题。

我来帮你,比如 , 三鲜小馄钝 , 可以搭配各种食材一起烹饪 , 还有就是包这小馄饨。小馄饨皮薄加入少许肉馅捏紧即可 , 调汤料却颇为讲究 , 三鲜的小馄饨 , 加入榨菜 , 虾皮和蛋皮丝...更多介绍给我全国各地的美食帮忙,感谢。非常感谢。。。介绍给我全国各地的美食给话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

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我来帮你,比如 , 三鲜小馄钝 , 可以搭配各种食材一起烹饪 , 还有就是包这小馄饨。小馄饨皮薄加入少许肉馅捏紧即可 , 调汤料却颇为讲究 , 三鲜的小馄饨 , 加入榨菜 , 虾皮和蛋皮丝味道鲜美无比。

1。

台北；鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂 , 据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底 , 有多少店就有多少种汤底 , 但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样 , 火锅的麻辣程度是分等级的 , 鸳鸯火锅是一半辣一半不辣 , 任君选择。有别于其它火锅的是 , 材料里不可缺少的是鸭血 , 还有豆腐. 牛肚. 牛什. 鸡肉等。价格丰俭由人 , 折合人民币100元到上千元。 2。

高雄；蚵仔煎蚵仔高雄特产 , 是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔 , 然后把鸡蛋打散放油煎 , 让鸡蛋包着蚵仔 , 像鸡蛋饼一样。3。

台南；炒鳝鱼台南特产。佐料有糖. 盐 , 以及九王 , 虽然用炒的做法 , 但鱼依然可以保持鲜美 , 还带着淡淡的甜味。4。

香港；烧腊烧腊包括烧鹅. 乳鸽. 乳猪. *烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤 , 烧鹅. 乳猪皮脆 , 肥美 , 口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅. 花田乳鸽是其中的“老字号" 。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪 , 电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡 , 卤水鹅掌（翼）. 卤水鸭肾等。5。

哈尔滨；得莫利炖活鱼哈尔滨郊区*着马路边有一个叫得莫利的小村庄 , 村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐. 宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走 , 传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说；要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜 , 咱们吃得莫利炖活鱼去。6。

大连；咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市 , 现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼 , 有棒鱼也有黄花 , 巴掌长 , 放了姜葱盐腌 , 腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水 , 饼子贴在锅四周 , 想吃啊？等着熟吧！7。

梅州；客家酿豆腐千年古城梅州 , 有“客都" 之称 , 中原人“衣冠南迁" 到这里 , 不但带来了读书皆上品的风气 , 也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色 , 把猪肉鱼肉做成的馅“酿" 入其中 , 放进葱花 , 香油 , 盛在鸡汤瓦煲内焖着 , 直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子 , 才创出如此美味。8。

齐齐哈尔；杀猪菜过年了 , 村里一户人家杀了头猪 , 这后腰腿的都是好东西 , 剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了；自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻 , 要切成片放进过锅里煮了过油 , 然后和酸菜. 血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸 , 锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟 , 咕嘟。等这杀猪菜传到了城市 , 城里饭店加多了工序 , 用足了料。9。

湛江；本地鸡湛江旧称“广州湾" , 与茂名. 阳江等地饮食习惯相通 , 湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制 , 原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡 , 是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡 , 这样的鸡肉质纤维结实 , 易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮 , 入口皮爽肉滑 , 香味浓郁 , 再加上一碟香油蒜汁蘸料 , “惹味" 得很！10。

延安；羊腥汤延安好吃的东西很多；洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼 , 最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉 , 羊杂加上作料熬的汤 , 原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起 , 手里捧着冒着热气的羊汤 , 在四季平均气温只有9摄氏度的延安 , 这个冬天不太冷。11。

西安；凉拌驴肉驴肉具有补气血 , 益脏腑等功能 , 有“天上龙肉 , 地上驴肉" 民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴" 。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉 , 古时驴肉只有生熟两种吃法 , 现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜 , 加入了川菜和药膳作法 , 肉美. 味鲜。12。

湘潭；毛家红烧肉毛家菜因毛主席故乡而闻名 , 毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲 , 这里的红烧肉选的是五花腩 , 把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料 , 做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮 , 肥而不腻 , 十分的香润可口。13。

广州；老火靓汤煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的 , 不管是家里作的还是大小馆子里卖的 , 广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆 , 赤小豆降火 , 冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州 , 上了出租车司机大佬会告诉你；这里的水很热气呀 , 脸上会长痘痘 , 要喝汤吃凉茶……14。

顺德；菊花鱼生顺德自古都是富庶之地 , 当地人劳作之余 , 喜用本地物产精心烹调 , 互相品评 , 整体厨艺颇高 , 厨师输往广州. 港澳及东南亚一些城市 , “食在顺德 , 厨出凤城" 。顺德菜式以清. 鲜. 爽. 嫩. 滑为特色。在闻名的炒牛奶. 顶骨大鳝之外 , 菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶. 陈村的鱼饼……15。

延吉；狗肉火锅到了延边朝鲜族自治州 , 不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅 , 朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底 , 炖的是狗肉 , 狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷 , 因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃 , 夏天吃最好 , 治感冒！16。

长春；地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜. 树三鲜. 水三鲜的习惯。说起这地三鲜 , 指的是新鲜下地的时蔬；苋菜. 元麦和蚕豆（或是蒜苗） , 炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春 , 地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆. 茄子. 辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

北京著名小吃豆汁绿豆经筛选. 淘洗. 浸泡. 磨糊. 点浆. 发酵. 滤粉. 沉淀. 煮沸等9道工序加工制成。色灰绿 , 汁浓醇 , 味酸且微甜。热食为宜 , 佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。相关的著名企业；小窝头玉米面. 黄豆面加白糖. 糖桂花蒸制而成。色泽金黄 , 形似宝塔 , 小巧玲珑 , 甜香细腻 , 500克面可制出小窝头100多个。相关的著名企业；芸豆卷芸豆经磨碎. 煮烂. 抹压. 卷馅. 切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅. 豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间 , 清末成为御膳。相关的著名企业；肉末烧饼由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口 , 取出面心 , 夹入热猪肉末。外酥里嫩 , 香味浓厚。相关的著名企业；爆肚鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片 , 用沸水爆熟 , 蘸芝麻酱. 酱油. 醋. 辣椒油. 酱豆腐汤. 香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩 , 味醇不腻。相关的著名企业；炒疙瘩可荤可素。炒好后 , 疙瘩颜色深黄 , 配上绿色青菜 , 黄绿相间 , 食之绵软而有韧劲 , 滋味醇香。已有60余年制作历史。相关的著名企业；驴打滚即豆面糕 , 因过去售时 , 随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上 , 犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土 , 故名。分为两种 , 一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片 , 卷入豆馅 , 切成小块 , 撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀 , 卷在蒸熟的黄米面团里 , 切块后浇红糖水食用。相关的著名企业；焦圈为油炸食品。和面时注意盐. 碱. 矾3种调料比例 , 炸时控制油温 , 至色泽深黄. 油亮即成。相关的著名企业；烧麦北京的烧麦皮薄如纸 , 四周有折皱的花边皮 , 包馅收紧口 , 花边聚在一起 , 象一朵花。馅心除猪肉. 海参. 虾仁外 , 随季节变化制作蟹肉烧麦. 翡翠烧麦 , 一般以猪肉为主 , 配白菜. 青韭. 茴香. 南瓜. 大葱. 西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。相关的著名企业；仿膳豌豆黄碗豆经磨碎. 煮烂. 糖炒. 凝结. 切块而成。色泽橙黄 , 细腻甜润 , 清凉适口。原为清宫膳房制作。相关的著名企业；艾窝窝糯米经泡透. 蒸熟. 捣烂. 晾凉. 分剂. 包芝麻仁. 核桃仁. 瓜子仁. 青梅. 金糕. 白糖等馅料。粘软柔韧 , 酥松甜香 , 清凉适口。元代已有制作。

介绍给我全国各地的美食非常感谢。

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------ 鲁菜:鲁菜即山东风味菜由济南. 胶东. 孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤. 奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山. 烟台. 青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具。

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中国各地特产美食或小吃帮忙,感谢

------ 全部全部答案 2019-04-28 19:30:40 我来回答,比如,西葫芦糊塌子,一般都是用西葫芦. 鸡蛋和面粉,也可以用黄瓜. 角瓜. 南瓜. 嫩葫芦等都可以。

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全国各地的美食做法?帮忙,感谢

------ 热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。

已有千余年制作历史。

相关的著名企业: 小窝头玉米面. 黄豆面加白糖. 糖桂花蒸制而成。