哪个地方的卤菜最出名(哪个地方的人最爱吃卤菜)

卤菜历史是非常悠久的 , 好吃的卤菜确实是分地域的 , 四川那边的卤菜主要是口味儿重 , 偏向于麻辣的比较多 , 中原河南地区味道独特 , 有很多出名的猪蹄 , 烧鸡 , 肘子之类的 , 喜欢...更多哪个地方的卤菜最出名 请问,中国哪个城市人喜欢话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

哪个地方的卤菜最出名 请问,中国哪个城市人喜欢

卤菜历史是非常悠久的 , 好吃的卤菜确实是分地域的 , 四川那边的卤菜主要是口味儿重 , 偏向于麻辣的比较多 , 中原河南地区味道独特 , 有很多出名的猪蹄 , 烧鸡 , 肘子之类的 , 喜欢凉拌放蒜汁 , 放醋 , 南方的卤菜很多都是鸭肉鹅肉 , 味道偏淡 , 甚至略有甜味

我觉得中国有一个城市的人很喜欢吃卤菜 , 那就是广东深圳这边。各种凉拌菜 , 卤菜那些都很多。

武汉和长沙

中国地区有哪些做卤味出名的地方?有什么好吃的卤菜? -

------ 粤菜. 湘菜. 徽菜. 川菜中都有。

四川卤味 除了微辣,四川卤味还有两大主要特色。

首先是颜色重. 味道重,不论哪种卤味和酱味,整体的色泽都是从枣红到暗红,这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长,等味道完。

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中国最有名的卤菜品牌有哪些以及地址和电话

------ 全部 全部答案 2018-10-31 01:49:54 四川绵阳廖氏家族的卤烹技术有明确记载的时间始於清朝乾隆年间。

全部 最*** 0 0 评论 分享 提交评论

中国卤菜之都是哪里啊?

------ 全部 全部答案 2018-11-04 01:30:36 在 湖南武冈 武冈卤菜在明朝嘉靖年间就被定为贡品~! CCTV还专门为 武冈卤菜 做了一个专访节目! 全部 陈*** 0 0 评论 提交评论

中国卤菜之都在哪?介绍下,急

------ 介绍下,急 全部 全部答案 2018-09-29 09:34:56 武冈市被中国食品工业协会命名为“中国卤菜之都" 。

传统武冈卤菜早在西汉文景之际,就从宫廷传入民间,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味。

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哪个地方卤菜最出名 -

------ 其中以四川和安徽的熟食更为独特。

我国的酱卤菜历史悠久。

大至分为清卤. 南卤. 北卤。

南卤又为红卤和白卤。

最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料. 酱料. 糟料的配方。

卤制. 糟制技术在。

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卤味是那个地方的特有口味 我想去学 告诉我具体地址就ok -

------ 卤菜的制作各大菜系都有不同的方法,比较出名的是“潮州卤水" ,其它菜系也不错!

福建有哪些出名的卤味?

------ 漳州最有特色的菜肴不外乎海鲜和当地的各种卤味。

海味包括对虾. 红蟹. 鳗鱼. 海蛏等等,清蒸是最佳的烹调方法,这样可以保持原味,鲜嫩爽口,十分美味。

卤味主要有卤猪头肉. 卤猪舌头. 卤鸭. 卤鸡,都做得香喷喷的,吃起来很入味。

厦门的“好清香" 的烧肉粽,“碰记" 和“真好味" 的鱼丸汤,“章记" 的虾面,思明北路的程阿树的蚵仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,大同路上吴再添小吃店的“扁食" (即上海的馄饨,或南方的云吞和面条一起煮. 大同鸭肉粥(粥是熬好的,可以根据个人喜好,要求加鸭肉. 鸭腿. 鸭心. 鸭翅等进去,还可以加花生和油条,价钱约在5~10元。

四川的万春卤菜怎么样?

------ 万春卤菜不是一个卤菜的品牌,万春是成都周边一个地方的名称,这个镇上的所以卤菜店都叫万春卤菜,如:张记万春卤菜. 李记万春卤菜等; 如果你想学卤菜的技术呢,可以了解下四川这边做的不错的香丫坊卤菜( http://www。

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com/xiangyafang/,香丫坊卤菜是以万春卤菜为基础经过现代配方的改良. 研究集百家卤菜技术所长,创新的更适合现代人口味的卤菜包含几大系列如:五香. 麻辣. 盐焗. 烟熏等

卤菜店开在什么地方好? -

------ 要先看你的卤菜产品的定位,如果是休闲卤味,学校附近,小吃街都可做,那要是做传统的卤味,那就要在生活区域了,都是有买菜的需求的。

品尝苏式卤菜哪里去?

------ 说到做苏式卤菜,最有名的地方莫过于观前街东的陆稿荐熟肉店了。

陆稿荐创建于清康熙年间,距今已有300多年的历史,是目前苏州历史最为悠久. 又从未中断过经营的。

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全国卤肉属哪个省份的出名

答；卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨 , 消食化滞等功效。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有；廖记. 万春卤菜. 廖排骨. 夫妻肺片。中国以广东广州 , 潮汕地区的卤味最为出名。...详细

哪里的卤味最出名,最好吃!

问；我喜欢吃卤味 , 像卤肉. 卤鸡 , 都特爱吃。希望大家能介绍几家正宗的 , 最...答；但现在市面上不乏种种祖传神秘配方 , 外人不传 , 生意异常火爆 , 其实卤菜的秘方没有那么神秘 , 长沙食为先卤菜培训班教您制作卤菜的全部方法 , 不是靠神秘配方 , 而是技巧和食材。描述...详细