南通的风俗和特产是什么(南通的特产食品是什么)

一. 风俗；1. 戏剧；通剧是南通地方戏曲剧种。原为僮子戏 , 它源于上僮子。南通侗子会。海安花鼓；流行于400年前时嘉靖年间的江淮大地。海门山歌；主要流传于海门地区以...更多南通的风俗和特产是什么 南通的民俗和特产话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

南通的风俗和特产是什么 南通的民俗和特产

一. 风俗；1. 戏剧；通剧是南通地方戏曲剧种。原为僮子戏 , 它源于上僮子。南通侗子会。海安花鼓；流行于400年前时嘉靖年间的江淮大地。海门山歌；主要流传于海门地区以及启东和通州部分地区 , 与江南吴歌一脉相承 , 是吴歌伸向苏北的一个分支。2. 南通方言；南通的西部及北部地区；海安县. 如皋市以及如东县的大部分地区的方言——属于江淮官话通泰片/泰如片 , 又可分为两种小方言片；如东东部地区的如东口音和其他地区的如海口音两种 , 可以分别称为如东话和如海话。南通城周边地区；港闸区. 崇川区西北部及通州区中西部的方言——南通话 , 南通话是毗陵片吴语向江淮官话通泰片/泰如话的过渡方言。南通的东南部地区；崇川区的东南部. 通州区西南部. 海门市南部. 启东市南部. 如东县东南部和通州区的东部沿海地区的方言——沙地话（崇明话. 海门话. 也叫启海话） , 属于吴语。南通的东部地区；通州区东部. 海门市的北部. 启东市的北部的方言——通东话吕四分支和东社分支——通东话（亦可叫古常州语 , 或称江北话） , 属于吴语。通州城周边地区；通州区的中部方言——金沙话 , 属于吴语。3. 节庆活动；灯节；旧历正月十三日“上灯" , 十八日“落灯" , 这六天谓之灯节。灯节期间 , 南通城里城外 , 有好多庙宇装灯。十五. 十六两夜 , 有好多店家在店门口放烟火 , 看的人也不少。自正月初一起 , 十字街一带 , 有许多卖灯的。 , 卖的是马灯. 狮子灯. 兔儿灯. 虾蟆灯. 走马灯. 球灯等等 , 都是以蔑为骨 , 以彩色纸糊的 , 至迟卖到十五. 十六日结束。民间所挂的神子 , 有人家正月十八落 , 也有二月初一日落。 [92] 二月二；农历二月初二 , 有家家带女儿之俗 , 谚云；“二月二 , 家家人家带女儿 , 不带女儿是穷鬼儿 , 女儿不来要烂腿儿 , 女婿不许她家来是肉龟儿。" 殷富之家带女儿要办起丰盛的家宴 , 即使是家境窘迫的娘家 , 也得象征性地小酌一番 , 没有亲生女儿的还得请“干女" 。此俗沿袭至今。[93] 元宵节；亦称上元节 , 俗称正月半。南通旧时从正月十三开始上灯 , 正月十八落灯 , 有“十三. 十四神看灯 , 十五. 十六人看灯 , 十七. 十八鬼看灯" 之说 , 并有“上灯圆子落灯面" 之举。元宵锣鼓；旧时民俗公约 , 日常敲锣视为报警 , 故儿童平时不得敲锣戏弄 , 但到春节期间则可尽兴玩耍 , 天黑亦无防 , 尤其正月灯节期间 , 更不受时间限制了。每到元宵节 , 城内东大街小关帝庙（在南通电影院附近 , 今已建为证券大楼） , 自发举行锣鼓比赛。昔日元宵节那一浪高一浪的锣鼓声 , 震撼着通城的夜空 , 全城充满对新—年希望的激昂的气氛 , 是小伢儿和大人们最快活的节日。“放烧火" ；南通民间“放烧火" 的风俗 , 起源于远古人们对火和火神的崇拜。远一点的可以翻翻《诗经》；“去其螟塍 , 及其蟊贼 , 无害我田雅。田祖有神 , 重畀炎火。" 说的就是乡野阡陌农夫手执火把驱虫赶兽 , 护卫田禾的情形。近一点的可以看看我们的老前辈. 清道光初南通诗人李琪的《崇川竹枝词》；“山村好是晚风初 , 烧火连天锦不如 , 但祝麻虫能照尽 , 归来沽酒脍池鱼。" 诗后原注；“元夕放烧火 , 谓之照麻虫。" 这首民歌体的小诗告诉我们 , 当年南通民间 “放烧火" 的场面十分宏大壮观 , 连城里的红男绿女. 骚人墨客都要赶去争看热闹。“放烧火" 的时间有多种说法 , 俗谚有云；“三十夜子送百虫 , 一送永无踪" , 农人们回忆的日子有正月半. 正月十八. 二月二. 二月十三. 二月十九等等。形式大致相似。2003年 , 央视和南通市政府联合组织拍摄《正大综艺》栏目《节日缤纷》把它搬上荧屏 , 让更多的人了解南通 , 了解这一奇俗。二. 特产；资料来源；http://baike。

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过年前的农历12月15以后每家烧“过年羹饭" 祭奠祖先 , 到12月23吃“24夜饭" , 就是米饭里加上红枣 , 赤豆等 , 除夕夜年夜饭必备菜有茨菰 , 荠菜 , 青菜 , 鱼 , 其他随便 , 吃饭时放鞭炮。临晨12点放爆竹。大年初一早上放鞭炮 , 吃年早饭 , 要吃好多种类 , 酒酿汤圆 , 糕 , 馄饨 , 米饭 , 大年初一还要吃红薯 , 我们那叫番芋 , 意味着翻身 , 一般初二不放鞭炮 , 到初五财神生日再放。南通的酒酿特别好吃,还有就是脆饼啦！

南通东濒黄海,在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为丰富,占中国出口量的三分之一。

文蛤雅称“天下第一鲜" ,属于腮纲兼蛤纲的海产贝类。

明代李时珍云；“还中诸蛤之利有余人者,统称蛤蜊,白壳紫唇,或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。

" 宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤,寄自海陵郡" 的诗句。

清乾隆皇帝下江南时,在姑苏吃到文蛤,便御封它为“天下第一鲜" 。

文蛤,生活在浅海盐度较低的沙滩上,雌雄异体,性腺成熟期在6月至7月,产出的精. 卵子在海水中受精. 孵化,幼蛤经三周后进入沙底栖息。

从幼蛤到长成采捕需二三年。

幼蛤由海潮带到十几米深的滩涂地带活动,最适宜的水温为15－25度,以藻类. 浮游生物为食,长大后逐渐向潮下带迁移,平时常露出沙面,冬季潜入沙底的约二三十厘米处越冬,但留有气孔可以通气。

文蛤其壳如彩色扇状,其肉鲜嫩无比,且营养丰富,含有蛋白质10%,脂肪11。

2%. 碳水化合物2。

5%以及人体所必需的钙. 磷. 氨基酸. 其味鲜而不俗,食而不厌。

食用文蛤,能开胃. 催乳. 健身,且有清热. 化痰. 利湿. 散蛤等功能。

色彩斑斓的贝克可以作蛤蜊油的精美包装盒,也可制作成大雅之堂上的工艺品。

文蛤的食法颇多,可将其作为主菜,以旺火速炒；或作为配菜,调色提味；或佐料腌制,生炝生吃；或斩成肉泥,煎成饼。

特别是近年来,如东制药厂将其开发成粉剂精品,冠名为“天下第一鲜" ,蜚声海内外。

生于海边长于海边的人们,习惯了现炝现吃,他们将文蛤肉洗净后,用盐腌制少时,在洗净,佐以烧酒. 麻油. 酱油. 醋. 生姜. 白糖. 便成了最好的下酒菜。

可异乡人看后无不瞠目结舌. 唯恐避之不及,但来久了,也经不住诱惑,大有“唯有牺牲多戆直" 的“英雄气概" 。

在闭上眼睛吞上几只后,顿觉眼界大开,相见恨晚。

海边人还有制文蛤酱的好手艺。

把鲜文蛤装进罐或瓶,放上盐. 姜. 葱. 酒等佐料,在将口封上,置于阴凉通风处,过上一段时间,揭开盖子,泌出的香味,使你垂涎三尺,食欲徒增。

此酱可馈赠亲友,或作为沿海人在内地工作期间早晚下饭的主菜。

难怪沿海人的乡情如此浓烈,从中可窥一斑。

南通的风俗和特产是什么 -

------ 一. 风俗: 1. 戏剧:通剧是南通地方戏曲剧种。

原为僮子戏,它源于上僮子。

南通侗子会。

海安花鼓:流行于400年前时嘉靖年间的江淮大地。

海门山歌:主要流传于海门地区以及启东和通州部分地区,与江南吴歌一脉相。

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南通地方的特色是什么需要了解南通地区有什么风俗人情,特色,或者主

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南通市的土特产有哪些

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南通的特产有哪些?大家来讨论

------ [ 南 通 特 产 ] ※ 海鲜珍品-文蛤 南通东濒黄海,在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为丰富,占中国出口量的三分之一。

文蛤雅称“天下第一鲜" ,属。

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请教南通的风俗习惯婚姻习俗上梁习俗

------ 南通这儿越往北钱越要的厉害,不过也有好人的,那就要看你女朋友和他家人对你态度和看法了/如果他们把你看的很重人也通情达理也就不会有上面的事了,其他的没有什。

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南通端午节的风俗习惯是什么?

------ 南通人过端午节,除了吃粽子. 浆糟(酒酿. 烤大蒜头等等,午餐菜肴中也有一些节日特色菜。

在南通人的餐桌上往往有一碗五色杂陈的菜肴,吃做“和菜" (和方音。

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南通的民俗和特产 -

------ 过年前的农历12月15以后每家烧“过年羹饭" 祭奠祖先,到12月23吃“24夜饭" ,就是米饭里加上红枣,赤豆等,除夕夜年夜饭必备菜有茨菰,荠菜,青菜,鱼,其他随便,吃饭时放鞭炮。

临晨12点放爆竹。

大年初一早上放鞭炮,吃年早饭,要吃好多种类,酒酿汤圆,糕,馄饨,米饭,大年初一还要吃红薯,我们那叫番芋,意味着翻身,一般初二不放鞭炮,到初五财神生日再放。

南通的酒酿特别好吃,还有就是脆饼啦!

谁能给我一份调查报告——南通市海安县里下河地区民风习俗,特色饮食,穿着文化 -

------ 姜堰市位于江苏省中部,地跨长江三角洲和里下河平原。

东邻海安县. 东台市,西接泰州市海陵. 高港二区及江都市,南北分别与泰兴市. 兴化市接壤。

区号 0523邮政编码 225500市人民政府驻姜堰镇2004年底辖3个街道. 18个镇。

蒋。

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南通如皋的地方特产有哪些啊 -

------ 如皋除了盛产稻米. 麦类. 玉米. 豆类. 薯类. 花生等外,有许多久负盛名的土特产:如“如皋萝卜条" . “如皋黄酒" . “如皋火腿" . “如皋香肠" . “如皋肉松" . “白蒲茶干" . “林梓潮糕。

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了解南通的,进来回答下~~

------ 天气满舒服的啊!当然夏天热,冬天冷,不过那是自然啊!不然季节变化不就没啥意义了!你说对不?! 至于好玩的嘛!也没啥好玩的!无非就是去南大街(市区逛逛啦!然后免费的文峰公园. 冰江公园走走啦!(那里虽然免费,但风景很好哦很适合带女朋友一起的!呵呵!其它嘛,爬狼山!不过狼山又不高,爬了也没意思!好吃的嘛!我觉得南通南大街八仙城的鱿鱼老好吃的!八仙城里有个小吃街!那里有特色小吃!可以自己选的啦!希望我的回答对你有用 啊!

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南通土特产有哪些

答；南通的特产有石港乳腐. 白蒲茶干. 云片糕. 正场熏糕. 嵌桃麻糕等。石港乳腐外层皮面严实 , 内在肉质酥松细嫩。白蒲茶干富有韧性 , 色泽棕黄 , 形状方且薄。云片糕口味香甜柔软 , 入口即化。正场熏糕已有500多年的历史。嵌桃麻糕是......详细

南通有哪些特产?

答；如东条斑紫菜是江苏南通如东的特产。如东县是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地。如东文蛤；是江苏省南通市如东县的特产。如东沿海是文蛤的主要产地之一 , 所产文蛤肉质鲜美 , 含有蛋白质. 脂肪. 糖类. 钙. 磷. 铁等营养成分。...详细