煮咖啡的正确方法(煮咖啡怎么煮)

1. 材料；咖啡豆25克. 水300克。

2. 秤称出25克咖啡豆 , 倒入研磨器研磨。

3. 研磨至比砂糖略粗即可。

4. 将滤纸折叠边缘 , 放入滤杯。

5. 水烧至90到95度 , 用热水湿润滤纸 , 去除滤纸上的味道 , 过滤后的水用来温一下杯子 , 之后倒出。

6. 把磨好的咖啡粉放入滤纸中 , 围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水 , 烘焖蒸15秒。

7. 焖蒸中所有咖啡粉吸水后 , 就可以开始二次注水了 , 顺着一个方向画同心圆。

8. 咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来 , 将滴漏下来的水倒入咖啡杯中。