椰子汁可以拿来煲汤吗？、(椰香浓郁的椰子鸡汤

1. 新鲜椰子汁可以煲汤。2. 材料；椰子1个. 鸡肉300克. 党参适量. 姜适量. 红枣1个. 香菇(干)1个。3. 先把椰子挖两个...更多内容 , 请关注我们的专题频道。

椰子汁可以拿来煲汤吗

1. 新鲜椰子汁可以煲汤。2. 材料；椰子1个. 鸡肉300克. 党参适量. 姜适量. 红枣1个. 香菇(干)1个。3. 先把椰子挖两个洞。倒出椰子汁。用小锯子把椰壳锯开。挖出顶部的椰子肉。鸡肉砍大块 , 微微煎出鸡油。入炖锅 , 加入椰子汁 , 配料 , 椰子肉 , 再适量加些水慢火炖2小时。再把鸡汤移到椰子盅里 , 隔水炖半小时 , 加盐调味即可。

椰子汁可以拿来煲汤吗拓展阅读

椰香浓郁的椰子鸡汤 超級正点

做法步骤

1. 呵呵…………………

2. 椰子开好后 , 椰肉清理干净 , 切丁 ,

3. 放进料理机加水榨汁。

4. 打好的椰汁里有很多椰蓉 , 如果一起煲汤 , 会影響汤的口感 , 因為椰蓉很柴的。所以要过筛 , 汁煲汤 , 渣用烤箱烤成椰蓉。

5. 清远鸡去头去脖子 , 切件 , 飞水…………

6. 把其他材料洗淨与鸡一起放进椰子汁里 , 开火煲1小時……。看牛奶般乳白色般的椰汁 , 看着都很有食欲……

7. 煲好后……………………请看…………………………分离了！汤还只是鸡汤 , 乳白色已变成蛋花状飘在汤的上面………………也像湖面上的小雪花片

8. 夫君说好香与上次纯椰子汁煲的汤是两种风格不一样的味道！过年要带几个椰子回湖南做给他爸媽喝……………………………………

9. 总结 , 椰子汁鸡汤与椰子肉榨汁鸡汤味道上的区别。 纯椰子汁鸡汤(就是直接打开椰子里面的果汁煲的汤 , 我没拍照)味道清甜 , 椰香味也很清淡。 而椰子肉榨汁鸡汤则相反 , 甜味非常非常淡(如果不加蜜枣 , 都能忽略那丁点点味) , 但椰香却非常浓郁！ 如果说那种汤更胜一筹 , 我觉得不分仲伯吧 , 都能打9O分以上…………………………

10. 呵…

心情故事

上次用纯椰子汁煲鸡 , 原原同學问为何汤不是乳白的？我说外面卖的乳白椰子鸡汤是上桌前加了牛奶或瓶装椰汁。她居然不信！ 今天纪录下来 , 事實证明真正椰子汤绝对不是乳白色的……………