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冰粉的做法 冰粉怎么做

日期:2023-02-06 09:25:45人气:11

导读:冰粉,部分地区又称凉粉,是著名的夏季小吃,起源于云、贵地区的一道著名小吃,后传入四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。

步骤1

食材:冰粉粉30克、熟花生米10克、红糖20克。

冰粉的做法 冰粉怎么做

步骤2

锅中放入20克红糖,加入50ml清水,煮至浓稠后,盛出。

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步骤3

冰粉粉倒入500ml沸水,搅拌均匀,冷却至凝固。

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步骤4

花生米压碎。

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步骤5

碗中舀入冰粉,淋入红糖,放入花生碎即可。

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