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瘦肉鲍鱼汤的做法 瘦肉鲍鱼汤怎么做好吃

日期:2023-02-04 17:23:56人气:9

导读:鲍鱼以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。鲍鱼分“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”,相比来说,鲜鲍鱼的做法就简单得多,无需反复煨煮,也更容易带出鲜味。今天就来一道美美的瘦肉鲍鱼汤吧!

步骤1

准备食材:鲍鱼200克、瘦肉100克、红枣5颗、盐1茶匙、小葱1根、姜1块。

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步骤2

鲍鱼去壳。

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步骤3

洗净切花刀。

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步骤4

瘦肉切薄片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

红枣去核切片。

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步骤8

砂锅中加入红枣、姜片、鲍鱼和适量清水大火烧开,转小火煲30分钟。

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步骤9

然后加入瘦肉煲5分钟。

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步骤10

接着加入盐调味。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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